Otroke odpeljite v šolo, pojdite v službo, pogumno zavijte v prometu domov in na koncu pripravite družinsko večerjo. To je rutina sodobnih žensk, ki morajo uskladiti lik matere, žene in profesionalke. Takšna odgovornost in predanost ne puščata prostora za prosti čas ali osebno nego. Zaradi tega ženske vse pogosteje iščejo druge možnosti zmanjšati čas, namenjen dnevnim opravilomkot pripravo obrokov.
Da bi dosegli to znižanje, je možnost, da se hrana tedna ohrani zamrznjena. Ker pa je hrana resna, zlasti ko gre za otroke, se ženske še vedno bojijo spoštovati te prakse. Pomembno pa je vedeti, da se ob zamrznitvi upočasni razvoj mikroorganizmov in proces kvarjenja hrane, vse pa bo odvisno od tega, kako se bodo ravnali pred zamrzovanjem in po njem.
Praktičnost je tisto, kar poganja vsakdan sodobne družine. Katera ženska se nikoli ni odločila za ocvrt hamburger, kot da bi mu skuhala hranljiv kos mesa? Namesto uporabe nezdrave hrane, ki jo je enostavno pripraviti, je rešitev v nekaj minutah odtaljevanje riža, fižola in spremljave. To je način, kako zadovoljiti družinske prehranske potrebe in prihraniti čas, saj priprava večerje ni zadnja naloga dneva.
V nedeljo je možen prost dan in s tem več prostega časa ves teden pripravljajte večerjo. Ključno je, da kritično izberete jedilnik, ga skuhate in shranite v zamrznjenih delih. "Ko kuhamo hrano v zadostni količini, da ustreza izbranemu obdobju, le vsako zamrznemo v posodi in jih ločimo na dnevne porcije," pravi nutricionistka Tamires Oliveira.
Vsaka porcija mora vsebovati tisto, kar je potrebno za obrok, saj živila po odtajanju ne smemo več zamrzniti. Po odmrzovanju je treba hrano zaužiti v 24 urah. Dober nasvet, ki prihrani čas, je, da hrano vzamemo iz zamrzovalnika in jo pustimo, da se odtaji v hladilniku ?, predlaga nutricionistka.
Odmrzovanje si zasluži tudi posebno pozornost. Vsako živilo zahteva svoj način odmrzovanja. Toda, da zamrznjena hrana ne bi izgubila hranilnih snovi, je idealno uporabljati kuhanje z vrelo vodo in paro ?, razlaga Tamires.
Riž, fižol, meso, ribe in piščanec, pogosto uporabljena hrana, lahko zamrznemo. Zato je raznolikost tedenskega menija zagotovljena. In da vas spremljamo, je solata vedno dobrodošla. "Pomembno je, da obrok uravnotežite s solato in sladicnim sadjem," priporoča nutricionistka. Na splošno je priprava solat enostavno: pranje, rezanje in sezona.
Zadnji nasvet: Pomembno je, da vedno uporabljate tisto, kar je bilo v zamrzovalniku najdlje časa. Za ohranitev tega nadzora je idealno označiti vse, kar je zamrznjeno. Bodite pozorni na priporočila, prihranite čas in skrbite le za to, da boste družino obsedli za mizo.
PRIPRAVA OBROKOV VNAPREJ - MEAL PREP (Maj 2024)
- Hrana, kuhinja
- 1,230
